El desperdicio alimentario es un problema global que afecta a todos los países, independientemente de su nivel de desarrollo. En la Unión Europea, se estima que se desperdician cada año 88 millones de toneladas de alimentos, lo que representa el 17% de toda la producción alimentaria. El Consejo de Ministros aprobó recientemente, a propuesta del …
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Pocas costumbres forman una parte tan importante en los buenos momentos que pasamos con familiares y amigos como el aperitivo. El “momento aperitivo” no sólo es la excusa, también el acompañamiento perfecto para esas celebraciones tan especiales que disfrutamos con los nuestros y que se convierten, siempre, en inolvidables. Dentro de las distintas categorías de …
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María Naranjo Crespo es licenciada en Derecho y en Ciencias Económicas y Empresariales por ICADE y ha cursado estudios de posgrado en Economía en la Universidad de Stanford. Técnico Comercial y Economista del Estado desde 1997. En la actualidad es Directora de Alimentos, Vinos y Gastronomía, pero ha estado vinculada a ICEX desde el año …
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La crisis del coronavirus ha llevado a la economía española a registrar en 2020 un descenso histórico del PIB del 11%. De esta forma, la economía rompió con seis años consecutivos de crecimiento. La única nota positiva dentro de este escenario de catástrofe está en el cuarto trimestre del año, cuando el PIB mantuvo cifras …
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La crisis sanitaria generada por la COVID-19 ha alterado los hábitos de consumo y ocio de las familias de todo el mundo. Los períodos de confinamiento, las restricciones a los desplazamientos, los cierres de comercios, bares y restaurantes y, en general, las medidas decretadas por las autoridades sanitarias para contener las diferentes oleadas de contagios …
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