Aplazamiento del Seminario de Aperitivos a 2021

La edición número 15 del Seminario de Aperitivos, el encuentro más importante para el mercado de aperitivos español, cuya celebración estaba prevista para el 18 de junio, se traslada al 2021, debido a la crisis sanitaria y económica derivada del Coronavirus. El Seminario de Aperitivos, que tenía previsto celebrar su 30 aniversario el próximo 18 de …
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SNACKIFICACIÓN Y VENDING: OPORTUNIDADES DE CRECIMIENTO PARA EL SECTOR

Asistimos a la era de la snackificación, un fenómeno por el que alimentos tradicionales se transforman en formato snack para facilitar su consumo. Esta tendencia encaja perfectamente con los hábitos de vida del consumidor, ofreciéndole posibilidades de consumo flexibles, en un menor tiempo y con fácil preparación. Además, este fenómeno aporta al mercado de la …
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JUAN MANUEL FERNÁNDEZ, NUEVO PRESIDENTE DE LA ASOCIACIÓN DE SNACKS

La Asociación de Snacks, que agrupa a las empresas elaboradoras de patatas fritas, frutos secos y otros snacks, ha designado a Juan Manuel Fernández, director General de Tosfrit, como nuevo presidente para los próximos 2 años. Fernández toma el relevo tras la presidencia de Santiago Sala, director General de Grupo Apex. Juan Manuel Fernández cuenta …
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