Congreso Snacks 2026

La nueva edición del Congreso de Snacks, que se celebrará el próximo 1 de octubre bajo el lema «Snackiando: el futuro empezó ayer», reunirá a profesionales de toda la cadena de valor para reflexionar sobre cómo la digitalización está transformando la industria alimentaria y cómo tecnologías como la inteligencia artificial, el análisis avanzado de datos o la automatización pueden contribuir a impulsar la competitividad del sector de snacks y frutos secos.

La industria alimentaria vive un momento de profunda transformación. La digitalización está modificando la forma en que las empresas innovan, producen, distribuyen y se relacionan con los consumidores, abriendo nuevas oportunidades para mejorar la eficiencia, optimizar procesos, responder con mayor agilidad a las demandas del mercado y avanzar hacia modelos de negocio más competitivos y sostenibles.

En este contexto, tecnologías como la inteligencia artificial, la automatización, la sensórica avanzada o el análisis de datos están dejando de ser herramientas de futuro para convertirse en elementos clave de la estrategia empresarial. Sin embargo, el verdadero desafío ya no consiste únicamente en incorporar nuevas tecnologías, sino en comprender cómo integrarlas de forma eficaz para generar valor, fortalecer la competitividad y acelerar la transformación de las organizaciones.

Con este objetivo, la Asociación de Snacks celebrará el próximo 1 de octubre una nueva edición del Congreso de Snacks, un espacio de encuentro que, bajo el lema «Snackiando: el futuro empezó ayer», invitará a analizar los principales retos y oportunidades que marcarán la evolución de la industria alimentaria durante los próximos años.

Un punto de encuentro para construir una visión compartida

Desde hace más de treinta años, el Congreso de Snacks constituye el principal foro de encuentro para los profesionales de la industria española de snacks y frutos secos.

Cada edición reúne a fabricantes, distribuidores, proveedores, empresas de servicios, organizaciones sectoriales y administraciones públicas con un objetivo común: compartir conocimiento, analizar las tendencias que están transformando el mercado y contribuir al desarrollo competitivo del sector.

En esta ocasión, el Congreso propone ampliar la mirada y situar el debate en un contexto más amplio: el de la transformación digital que está viviendo la industria alimentaria y el papel que el sector de snacks y frutos secos puede desempeñar en ese proceso.

El programa del Congreso abordará la digitalización desde un enfoque estratégico, multidisciplinar y eminentemente práctico, ofreciendo una visión integral de los cambios que ya están impactando en la industria alimentaria y de las oportunidades que representan para las empresas del sector.

La jornada se articulará en torno a cuatro mesas de debate, que analizarán esta transformación desde perspectivas complementarias:

  • Visión estratégica, centrada en cómo liderar la transformación digital de las organizaciones, integrar nuevas tecnologías en la estrategia empresarial y preparar a las empresas para competir en un entorno cada vez más dinámico, abordando aspectos como el talento, la cultura organizativa, la gobernanza y la competitividad.
  • Visión técnica, dedicada a explorar cómo la digitalización, el análisis avanzado de datos, la inteligencia artificial o la sensórica están impulsando la innovación en la industria alimentaria, mejorando la trazabilidad, optimizando procesos y generando nuevas oportunidades de crecimiento en un entorno cada vez más exigente.
  • Visión de operaciones, que analizará cómo las tecnologías digitales están transformando las operaciones y la cadena de suministro, favoreciendo modelos más eficientes, resilientes y sostenibles.
  • Visión práctica, centrada en la evolución de la comunicación, el marketing y la relación entre las marcas y el consumidor, y en cómo las nuevas herramientas digitales están redefiniendo la experiencia de cliente y la creación de valor.

Más allá de analizar tendencias, el objetivo del Congreso será compartir experiencias, casos de aplicación y aprendizajes que ayuden a trasladar la transformación digital a la realidad empresarial.

Toda la cadena de valor, reunida en un mismo espacio

Uno de los principales valores del Congreso reside en su capacidad para reunir a todos los actores que forman parte del ecosistema del sector.

Fabricantes, distribuidores, proveedores, organizaciones e instituciones compartirán una jornada de reflexión y networking orientada a fomentar la colaboración, intercambiar conocimiento e identificar nuevas oportunidades para impulsar la competitividad de la industria.

Porque afrontar los grandes retos del futuro exige también construir una visión compartida y favorecer el diálogo entre todos los agentes de la cadena de valor.

La transformación digital ya está redefiniendo la competitividad de la industria alimentaria. Comprender ese proceso, compartir experiencias y conocer cómo otras organizaciones están abordando este cambio será cada vez más importante para las empresas que aspiran a seguir creciendo en un entorno cada vez más dinámico y exigente. Con ese propósito nace Snackiando: el futuro empezó ayer: un espacio para inspirar, aprender y debatir sobre las decisiones que marcarán el futuro de la industria alimentaria y del sector de snacks y frutos secos.

📅 1 de octubre de 2026

📍 Fundación Francisco Giner de los Ríos (Madrid)

Toda la información sobre el programa, los ponentes y las inscripciones está disponible en congresosnacks.com.